Bowl de espirulina azul

Uno de los suplementos favoritos de @healthy__criss es la espirulina. Es por eso que lo incluye ahora en uno de los bowls de desayunos y meriendas. 

La espirulina tiene muchos beneficios:

  • La espirulina es fuente de muchos nutrientes como la proteína, vitaminas del grupo B y cobre. 
  • Es un potente antioxidante y anti-inflamatorio gracias a su componente activo phycocyanin. 
  • Gracias a su riqueza en oligoelementos puede reducir niveles de triglicéridos «malos», relacionados con problemas de corazón. 
  • Puede tener propiedades anti-cancerígenas. 
  • Puede reducir la presión arterial.
  • Mejora los síntomas de la rinitis, una alergia inflamatoria de las fosas nasales. 
  • Puede ser efectivo en el tratamiento de la anemia. 
  • Puede mejorar la fuerza muscular y su durabilidad.

Fuentes: 

AlFadhly NKZ, Alhelfi N, Altemimi AB, Verma DK, Cacciola F, Narayanankutty A. Trends and Technological Advancements in the Possible Food Applications of Spirulina and Their Health Benefits: A Review. Molecules. 2022; 27(17):5584. https://doi.org/10.3390/molecules27175584

Ismail MF, Ali DA, Fernando A, Abdraboh ME, Gaur RL, Ibrahim WM, Raj MH, Ouhtit A. Chemoprevention of rat liver toxicity and carcinogenesis by Spirulina. Int J Biol Sci. 2009 Jun 2;5(4):377-87. doi: 10.7150/ijbs.5.377. PMID: 19521547; PMCID: PMC2695150.

Simran Gogna, Jaspreet Kaur, Kartik Sharma, Rasane Prasad, Jyoti Singh, Vishesh Bhadariya, Prashant Kumar & Sapna Jarial (2022) Spirulina- An Edible Cyanobacterium with Potential Therapeutic Health Benefits and Toxicological Consequences, Journal of the American Nutrition Association, DOI: 10.1080/27697061.2022.2103852

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